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WRAP TOASTÉ AU POULET RÔTI

✅ Déjeuner

✅ Recette riche en Protéines

Pour 1 personne

INGRÉDIENTS

  • 1 wrap de blé

  • 50 g de poulet rôti effiloché

  • 1 Carré Frais 0% Ail & Fines Herbes

  • 1 cuillerée à café de jus de citron vert

  • ½ cuillerée à café de moutarde à l’ancienne

  • 4 rondelles de tomate

  • 1 belle poignée de feuilles de roquette

  • 1 cuillerée à café d’huile d’olive

ÉTAPES

Faire cuire l’œuf dans de l’eau bouillante pendant 10 min.

Plonger dans l’eau froide, écaler puis laisser refroidir.

Dans un bol, écraser à la fourchette l’œuf dur, le Carré Frais 0% Nature, l’oignon rouge finement ciselé, le jus de citron vert, le persil haché, l’avocat, le poivre, l’huile d’olive.

Dans une poêle chaude ou au toaster, faire griller la tranche de pain.

Étaler généreusement la tartinade sur la tranche de pain grillé.

Disposer la truite fumée sur le pain.

Saupoudrer de persil haché puis des baies roses légèrement écrasées.

Déguster.

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Suggestion : les baies roses peuvent être remplacée, selon la saison, par 1 tomate cerise coupée en 8 ou quelques graines de grenade.

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Recette élaborée par une diététicienne,
en partenariat avec Carré Frais 0%

  L'ÉCLAIRAGE DE LA DIÉTÉTICIENNE  

« Je vous propose cette recette de wrap riche en protéines,
grâce au Carré Frais 0% Ail & Fines Herbes et au poulet.  »

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